Quali sono i tempi di stoccaggio per i prodotti lattiero-caseari?

Quali sono i tempi di stoccaggio per i prodotti lattiero-caseari?


La refrigerazione è il fattore più importante quando si tratta di stoccaggio di prodotti lattiero-caseari. Sia che si memorizzano il latte materno, latte artificiale preparati o latte di mucca, è fondamentale che, se effettuata secondo le linee guida consigliate per la refrigerazione e tempi di congelamento per mantenere la qualità del latte e prevenire la crescita eccessiva di batteri. I genitori dovrebbero avere familiarità con le linee guida per la conservazione e il congelamento latte materno, latte artificiale e il latte di mucca.

latte materno

Secondo produttore di tiralatte Medela, il latte materno appena espresso può essere conservato a temperatura ambiente per quattro a sei ore a 66 a 78 gradi Fahrenheit. Il latte materno può essere conservato in un dispositivo di raffreddamento, insieme a tre impacchi di ghiaccio congelati, per un massimo di 24 ore a 59 F. in frigorifero, il latte materno durerà per tre a otto giorni a 39 gradi Fahrenheit o inferiore.

latte in polvere

BabyCentre, la gravidanza e la genitorialità premiato sito web, mette in guardia contro l'archiviazione formula aver mescolato dalla polvere in frigo per un certo periodo di tempo, perché il latte in polvere non è sterile e questo aumenta il rischio di batteri costruire. cartoni ready-made di latte artificiale possono essere conservati in frigorifero, una volta aperti, per un massimo di 24 ore. La scatola dovrebbe essere collocato nella sezione principale del frigorifero, in quanto questa è la parte più fredda.

Latte di mucca

Produttori consiglia di conservare il latte vaccino pastorizzato in frigorifero, di utilizzarlo entro cinque giorni che si apre e si consumano con l'uso in base alla data. Secondo Clemson Cooperative Extension, tuttavia, se il latte è conservato correttamente può essere conservato in frigorifero per un massimo di due settimane. Il latte di mucca temperatura più fredda viene memorizzato, più a lungo dura.

congelamento latte

Il latte materno può essere conservato in un congelatore per sei a 12 mesi ad una temperatura di zero a 4 gradi F. non è consigliabile congelare latte artificiale, come questo può influenzare la qualità e la consistenza del latte. Il latte vaccino può essere congelato il giorno in cui è stato acquistato, e deve essere utilizzato entro un mese. Dovrebbe essere scongelato accuratamente in frigorifero per un minimo di otto ore e utilizzata entro tre giorni. latte scremato e parzialmente scremato deve essere congelata in piccole quantità - intorno 1 quarto di gallone britannico - perché ci vuole molto tempo per scongelare. Dopo che ha scongelati, agitare bene si fondono.