Informazioni su OGM Colture

Un raccolto OGM è una coltura derivanti da organismi o organismi geneticamente modificati che hanno avuto la loro struttura genetica alterata in qualche modo. Gli organismi geneticamente modificati sono un elemento controverso della produzione alimentare contemporanea.

Caratteristiche

OGM sono creati combinando il DNA di diversi organismi che utilizzano la tecnologia del DNA ricombinante. Questa tecnologia consente agli ingegneri genetici di trasferire geni specifici da un organismo all'altro, anche se sono specie non correlate. Il nuovo organismo è indicato come geneticamente, geneticamente modificati o transgenici.

Funzione

Alcune colture, come la soia, frumento e mais, sono stati progettati per la malattia, pesticidi e resistenza agli erbicidi. Altri, come riso e patate, hanno aumentato il valore nutrizionale. Alcuni sono stati creati per migliorare il sapore, più lunga durata e di novità.

controversie

I sostenitori di OGM sostengono che proteggono l'ambiente, limitando l'uso di pesticidi, e che migliorano l'alimentazione e aiutano a prevenire la fame nei paesi poveri. I critici suggeriscono che gli OGM hanno molti potenziali conseguenze negative, come la perdita della biodiversità, il rilascio di organismi geneticamente modificati nell'ambiente naturale, il dominio del settore alimentare da poche aziende e lo sfruttamento dei paesi poveri da parte delle nazioni ricche.