Come fare americana glassa per una torta nuziale

Come fare americana glassa per una torta nuziale


glassa americano, meglio conosciuto come burro glassa, è il tipo più comune di formazione di ghiaccio utilizzato per decorare torte nuziali. E 'semplice da realizzare, tiene insieme bene, e può essere facilmente colorato e aromatizzato. Una torta nuziale con glassa americano può essere fatto e decorato fino a un mese prima del matrimonio e congelati. Sbrinare la sera prima di servire al matrimonio.

istruzione

1 Crema l'accorciamento e burro insieme. Gli ingredienti devono essere ben miscelati e bastone ai lati della ciotola. Aggiungere la vaniglia e mescolate solo fino a quando incorporato.

2 Aggiungere lo zucchero in polvere nella ciotola, una tazza alla volta, e mescolare accuratamente. Lo zucchero più si aggiunge, più difficile la pagaia dovrà lavorare. Raschiare i lati e il fondo della ciotola spesso in modo che nessuno dello zucchero è mancato. Quando tutto lo zucchero è stato aggiunto, la glassa sarà asciutto.

3 Versare il latte e mescolare a media velocità fino a chiaro e soffici, circa cinque minuti.

4 Togliere la ciotola dal mixer e mettere un asciugamano umido sopra la parte superiore della ciotola fino a quando si è pronti ad usare la glassa.

Consigli e avvertenze

  • Conservare la glassa in un contenitore ermetico in frigorifero.
  • Rewhip la glassa prima di ogni utilizzo.
  • Aggiungere estratti sapore supplementare quando si aggiunge la vaniglia e sapore a piacere.
  • Per aggiungere colore alla glassa, rimuovere solo la quantità che si desidera colore e aggiungere una goccia di colorante alimentare in un momento.
  • Questa ricetta farà sei tazze di glassa.