Come preparare una svedese di mezza estate Eve festa

Vigilia di mezza estate è una delle feste più popolari in Svezia. L'evento si svolge alla fine di giugno, in prossimità del solstizio d'estate. La festa inizia ufficialmente dopo le danze tradizionali intorno al palo di maggio. Se si sceglie di festeggiare in vero stile svedese, è necessario sapere come preparare una svedese di mezza estate Eve festa.

istruzione

1 Preparare in modo tradizionale le portate principali, come aringhe in salamoia, pesce affumicato e salmone curato. Herring, in particolare, è molto importante per la svedese Midsummer Eve festa e ci sono molti modi diversi di servire.

2 Far bollire un sacco di primo tipo raccolto verdure estive, comprese le nuove patate e cavolo rosso. Avere a portata di mano un sacco di pepe e aneto e altri sottaceti per esaltare il gusto delle verdure fresche. Essere sicuri di servire un sacco di formaggi e pane sul lato.

3 Raccogliere fragole fresche per una composta servito con latte o panna. celebranti svedesi sanno questo piatto come "Jordgubbskräm." Si potrebbe anche preparare le fragole tradizionali utilizzando altre ricette di dolci.

4 Fate scorta di grappe aromatizzate e acquavite, una vodka svedese aromatizzato con anice e cumino, e servirli in piccoli bicchieri di grappa. Aggiungete un po 'di birra per dare ai vostri ospiti quello che serve per lavare del calibro di aringhe.

5 Servire la festa in un tradizionale modo ricco buffet svedese, raggruppando separatamente gli antipasti, insalate, portate principali e dessert. Aggiungi un tocco finale per la festa per decorare la casa o il luogo all'aperto con ramoscelli di betulla tradizionali e aggiungere piume in colori vivaci.

Consigli e avvertenze

  • Il brindisi di mezza estate vigilia di festa prevede una bevanda ricca, seguita da un canto di gruppo "Rah, Rah, Rah, Rah".