Come fare una soluzione sovrasatura

Come fare una soluzione sovrasatura


Una soluzione sovrasatura è una soluzione instabile che cristallizza molto facilmente. Questo perché una soluzione riscaldata ad una temperatura superiore può sciogliere più di un solido che una soluzione fresca. Immaginate l'aggiunta di zucchero in un bicchiere d'acqua. Ad un certo punto l'acqua si sarà dissolto tutto lo zucchero che può e non più zucchero si scioglie, non importa quanto si mescola, il che significa la soluzione è satura. Se quella stessa soluzione viene riscaldata, più zucchero si dissolverà. Questa è una soluzione sovrasatura. Quando si raffredda, lo zucchero rimane nell'acqua. La seguente dimostrazione è un modo popolare per insegnanti di scienze per mostrare una soluzione sovrasatura. Si tratta solo acqua e un tipo di sale e produce risultati drammatici molto rapidamente.

istruzione

1 Indossare gli occhiali di sicurezza.

2 Unire l'acetato di acqua e sodio nel pallone.

3 Riscaldare il pallone lentamente in un becco Bunsen mescolando finché il sodio acetato dissolve completamente in acqua.

4 Lasciate che i pallone raffreddare lentamente lontano dal calore.

5 Inserire solo un granello più di acetato di sodio nel pallone. La soluzione inizia rapidamente a cristallizzare. Esso produrrà calore che si può sentire se si mette le mani sulla parte esterna del pallone.

Consigli e avvertenze

  • Questo esperimento deve essere sotto la supervisione di un adulto.