Come fare Marzipan Easter Eggs

Marzapane è un dolce a base di mandorle zucchero e di terra. dolci di marzapane sono popolari durante la Pasqua negli Stati Uniti e sono comuni durante i matrimoni e le vacanze in Europa. Uova di Pasqua Marzapane non devono essere congelati o scaldati. La ricetta che segue farà cinque grandi uova di Pasqua Marzapane che possono essere serviti con il caffè.

istruzione

1 Frullare le mandorle più finemente possibile. Scaldare lo zucchero, l'acqua e il succo di limone in una piccola casseruola senza bollire e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie.

2 Far bollire senza mescolare fino a quando la si addensa sciroppo, ma prima che si scurisce. Questo dovrebbe prendere circa tre minuti e lo sciroppo dovrebbe essere rimosso dal fuoco immediatamente una volta che raggiunge 240 gradi. Lasciare che il sciroppo di raffreddare fino a quando le bolle scompaiono e versare sopra le mandorle tritate in un sottile, flusso costante.

3 Mescolare lo sciroppo rapidamente con una forchetta fino a quando non è troppo spesso a mescolare. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente o pellicola e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.

4 Spolverate le dita con zucchero a velo e lavorare il brandy nella miscela. Essa può essere avvolto e conservato in frigorifero, ma deve essere portata a temperatura ambiente prima dell'uso.

5 Dividete il composto in 5 parti uguali. Mold ogni pezzo in una forma di uovo con le mani e posto su un vassoio ricoperto di un foglio. Sciogliere il cioccolato e la riduzione insieme e stendere il composto sopra la base di ogni uovo. Cucchiaio di cioccolato su ogni uovo e conservare in frigorifero fino serviti.