Come servire una torta di nozze

Come servire una torta di nozze


Saper servire una torta nuziale può salvare una sposa e lo sposo $ 100 o più sui loro costi di ricezione perché non hanno bisogno di pagare per tagliare e servire le spese per il personale addetto alla ristorazione. C'è un'arte per affettare e servire torta nuziale, tuttavia, e seguendo la procedura corretta è essenziale anche per, fette attraenti tutti gli ospiti possono godere.

istruzione

1 Tagliare la prima fetta di torta nuziale cerimoniale per le fotografie come indicato dal fotografo di matrimoni.

2 Preparare il resto della torta nuziale per il taglio, eliminando tutte le decorazioni non commestibili, come il cappello a cilindro, ghirlande floreali, nastri o altri abbellimenti. Le decorazioni possono essere salvate o scartate, se lo desideri.

3 Separare i singoli livelli di unstacking loro se possibile. Se i livelli non possono essere separate, seguito, tagliare il livello superiore prima.

4 Per livelli tondi, tagliare un cerchio di 2 pollici dal bordo. Tagliare pezzi a livello 1 pollice in questo anello. Spostare in un altro 2 pollici e tagliare un secondo anello. Tagliare l'anello in pezzi a livello 1 pollice pure. Tagliare il cerchio centrale a spicchi di circa la stessa dimensione come gli altri pezzi.

5 Per livelli rettangolari, muoversi in 2 pollici dalla sinistra e tagliare la torta in tutto. Tagliare la striscia in pezzi a livello 1 pollice. Spostare su un altro 2 pollici e tagliare attraverso, poi a fette-di larghezza di 1 pollice. Continuare attraverso il livello fino al completo tagliato.

6 Immergere il coltello nel secchio d'acqua e asciugarlo tra i tagli in modo che ogni fetta è liscia e uniforme. Utilizzare asciugamani puliti frequentemente per evitare sbavature a velo e briciole sul coltello.

7 Place singole fette su piatti da dessert con il lato più largo della fetta sul fondo per la stabilità.

8 a mano ogni piatto a un assistente che può distribuire agli ospiti di nozze.

9 Continuare a tagliare la torta nuziale fino a quando tutta la torta viene affettato, nel caso in cui gli ospiti vogliono un secondo pezzo.

Consigli e avvertenze

  • Per fare giudicare la fetta dimensioni più facile, chiedere al panettiere per decorare la torta in uno schema simmetrico con le divisioni 1 pollice a parte.
  • Assicurarsi che il tavolo torta ha abbastanza spazio per tagliare e servire la torta, oppure avere un piccolo tavolo nelle vicinanze per lo spazio extra.
  • Avere diversi coltelli torta disponibile per torte molto spessi o ricchi. Ciò contribuirà a mantenere i coltelli più puliti e le fette più ordinato.
  • Mai leccarsi le dita mentre serve torta nuziale. Hanno asciugamani extra o tovaglioli disponibili per mantenere pulito.
  • Informare gli ospiti circa il tipo di torta prima di campione per evitare eventuali complicazioni con allergie alimentari, come le arachidi, glutine o altri ingredienti.